Дунавска риба | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Дунавска риба | Gotvarstvo.Net

Дунавска риба

Порции:
1 порция

Продукти:
150 г скумрия
10 г /1/2 супена лъжица/ лой
20 г /1 1/2 супена лъжица/ олио
лимон
ситно счукан черен пипер
магданоз
сол

Начин на приготвяне:
Рибата се почиства, посолява се и се пече на скара, предварително намазана с лой. Докато са още топли, рибите се разделят на две по гръбнака. Олиото се разбива в дълбока чиния, върху него се изцежда лимонов сок и се бие, докато сосът се сгъсти. Прибавя се нарязаният на дребно магданоз и черният пипер. Рибата се полива с този сос, докато е още гореща. Поднася се със салата, репички или картофи.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.