Есетра на скара | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Есетра на скара | Gotvarstvo.Net

Есетра на скара

Порции:
1 порция

Продукти:
150 г есетра
ситно счукан черен пипер
магданоз
лимонов сок
сол

Начин на приготвяне:
Измитата и почистена риба се реже на порции. Те се поръсват със сол и черен пипер и се пекат на скара. Като се позапекат отгоре, парчетата риба се обръщат с щипка, за да се изпекат и от другата страна. Още топли се поръсват с нарязан на дребно магданоз и лимонов сок. Така приготвената есетра се сервира с гъбен   сос с жълтъци, поднесен в отделна сосиера.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.