Задушена мерлуза | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Задушена мерлуза

Порции:
1 порция

Продукти:
150 г мерлуза
10 г/непълна супена лъжица/ брашно
20 г /1/2 малка глава/ лук
20 г /1 1/2 супена лъжица/ олио
50 г гъби
1 жълтък
1/10 лимон
магданоз
сол

Начин на приготвяне:
Изчистената, измита и посолена риба престоява 1 час. Панира се в брашното и се пържи в горещото олио. Около нея се слага лукът, нарязан на дълго и тънко, и гъбите, също нарязани. Сипва се малко вода. Ястието се пече на фурна, за да се позадушат лукът и гъбите. Сосът се застройва с разбъркания жълтък и лимонов сок.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.