Маринована риба – I вид | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Маринована риба – I вид – Gotvarstvo.Net - Вашият кулинарен помощник!

Маринована риба – I вид

Порции:
1 порция

Продукти:
180 г риба
25 г /2 супени лъжици/ олио
5-6 скилидки чесън
5 г /чаена лъжичка/ брашно
5 мл /чаена лъжичка/ оцет
дафинов лист
няколко зърна черен пипер
сол

Начин на приготвяне:
Измитата и нарязана на парчета риба се посолява и се пържи в олио. След като рибата се извади от олиото, в него се слага чесънът, нарязан на дребно. Когато той се позапържи, прибавят се брашното, оцетът, водата, дафиновият лист, черният пипер и солта. Сосът се оставя да ври, докато се получи възрядка каша. Пържената риба се нарежда в пръстен съд и се залива с така приготвения сос. Държи се на студено. Така маринованата риба може да стои със седмици. По този начин може да се приготви всяка голяма риба.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.