Мерлуза с червени домати | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Мерлуза с червени домати | Gotvarstvo.Net

Мерлуза с червени домати

Порции:
1 порция

Продукти:
150 г мерлуза
100 г /1 брой голям/ домати
15 г /препълнена супена лъжица/ галета
червен пипер
щипка захар
20 г /супена лъжица/ олио
магданоз
10 г /непълна супена лъжица/ брашно
сол

Начин на приготвяне:
Измитата риба се реже на порции и се посолява. Доматите, нарязани на кръгове, се разстилат на дъното на съда, в който ще се пече ястието, и се поръсват със сол, червен пипер, магданоз, захар и галета. Върху доматите се нареждат порциите риба, които се намазват с глазура от олио, разбъркано с малко брашно и червен пипер. Ястието се залива с олио. Пече се, докато остане на мазнина.
Забележка. Същото ястие може да се приготви от шаран, скумрия, треска и др.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.