Порции:
1 порция

Продукти:
180 г риба
5 г /чаена лъжичка/ брашно
олио за пържене
копър
лимон
сол
сос тартар

Начин на приготвяне:
Рибата се почиства, измива се и се вари или пържи, панирана в брашното. Отделно се приготвя сос тартар, който се поднася отстрани на рибата или тя се залива с него. Към соса може да се прибави и копър. Ястието се гарнира с резенчета лимон.