Скумрия в хартия | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Скумрия в хартия | Gotvarstvo.Net

Скумрия в хартия

Порции:
1 порция

Продукти:
150 г скумрия
1/10 дафинов лист
2-3 зърна черен пипер
10 г /непълна супена лъжица/ олио
лимон
сол

Начин на приготвяне:
Почистената и измита риба се намазва с масло или олио. Отгоре се посолява, а вътре в нея се слагат сол, парче дафинов лист, няколко зърна черен пипер и малко олио. Загъва се в пергаментова хартия и се пече, докато хартията започне да шуми. По желание рибата може да се поднесе Със или без хартията. Сервира се с лимон, задушени моркови и други гарнитури.
Забележка. В хартия могат да се пекат също мерлуза, чига, треска, сафрид, бяла риба и др.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.