Порции:
1 порция

Продукти:
150 г треска
10 г/непълна супена лъжица/ брашно
20 г /препълнена супена лъжица/ топено масло
20 г/1/2 малка глава/ лук
1/2 яйце
100 мл /1/2 чаена чаша/ прясно мляко
150 г /2 броя/ картофи
ситно счукан черен пипер
сол

Начин на приготвяне:
Нарязаната на порции /филета/ риба се поръсва със сол и черен пипер. Панира се в част от брашното и се пържи в масло. Изпържената риба се нарежда в тавичка, а около нея се поставят изпържени картофи и задушен лук. Ястието се залива със сос от яйцата, останалото брашно, млякото и щипка сол и се пече на фурна.