Щука или сом с майонеза
Порции:
1 порция
Продукти:
150 г риба
50 г майонеза
1/10 лимон
магданоз
2-3 листа от градинска салата
сол
Начин на приготвяне:
Почистената риба се вари в съд с вода, в която предварително в продължение на 30 мин са се варили зеленчуци. След като рибата изстине в бульона, месото се почиства от костите, нарязва се на дребни парчета и се поставя на купчинка в кръгла купа. Залива се с майонеза и се гарнира със салатата, нарязана на тънко, с 2 твърдо сварени яйца, нарязани на кръгове и резенчета лимон.
