Яйца с рибен пастет | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Яйца с рибен пастет | Gotvarstvo.Net

Яйца с рибен пастет

Порции:
1 порция

Продукти:
1 яйце
50 г филе от риба
20 г /супена лъжица/ масло
ситно счукан черен пипер
магданоз
горчица
сол

Начин на приготвяне:
Яйцата се варят около 6 мин. Обелват се и студени се разрязват по дължина на две. Жълтъкът се изважда. Ръбът на белтъка се намазва с масло и се облепва с нарязан на дребно магданоз. Към стрития жълтък се прибавя разбитото масло и спуканата риба, която може да бъде варена, задушена, печена или пържена. Получената смес се опитва на сол, подправя се с черен пипер и нарязан на дребно магданоз. Яйчените ладийки се пълнят с получения пастет с помощта на къдрав шприц. Отгоре се гарнират посредством по-малко къдрав шприц с пастет само от стрит жълтък и разбито масло, подправен със сол и черен пипер.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.