Бонбони с ядки
Продукти:
150 г бадемови ядки, 150 г лешникови ядки, 200 г домашен шоколад, по 100 г млечен и натурален шоколад.
Начин на приготвяне:
Залейте бадемите с вряла вода и ги обелете. Изпечете ги заедно с лешниците във фурна, загрята на 200С за 10-15 мин. Сложете лешниците в кърпа иги разтъркайте, за да се обелят люспите. Нарежете ядките, смесете ги и отделете 4-5 лъжици. Течния, млечния и половината от натуралния шоколад стопете на водна баня. Прибавете ядките. С помощта на две лъжички оформете бонбоните и ги слагайте в подходящ съд (кутия с капак). Смесете отделените ядки с 50 г настърган натурален шоколад и поръсете бонбоните. Като изстинат напълно, захлупете и оставете на студено. Преди да поднесете, сложете бонбоните в капсули.