Джинджифилови сърчица | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Джинджифилови сърчица | Gotvarstvo.Net

Джинджифилови сърчица

Порции:
45 броя

Продукти:
За тестото:
300 гр брашно
щипка бакпулвер
100 гр захар
1 пакетче ванилена захар
1 яйце
200 гр масло
70 гр настърган захаросан джинджифил.
За намазване:
1 жълтък
2 супени лъжици вода.
За украса:
100 гр млечна глазура
100 гр пудра захар
1 супена лъжица вода.

Начин на приготвяне:
Замесвате тесто с всички съставки (от джинджифила само 30 гр) в посочена последователност. Увива те тестото във фолио и оставяте за 30 минути на студено. След това на части ре точвате тесто с дебелина 3 мм. Изрязвате сърчица нареждате ги върху хартия в тава. Разбивате жълтъка вода, намазвате със смес сърчицата и ги поръсва с останалия джинджифил печете около 15 минути при температура 180С Оставяте да изстинат загрявате глазурата на пара. Смесвате пудрата захар с водата, напълвате шприц от пергаментова хартия и украсявате сърчицата със зигзагообразна линия.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.