Джинджифилови сърчица | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Джинджифилови сърчица

Порции:
45 броя

Продукти:
За тестото:
300 гр брашно
щипка бакпулвер
100 гр захар
1 пакетче ванилена захар
1 яйце
200 гр масло
70 гр настърган захаросан джинджифил.
За намазване:
1 жълтък
2 супени лъжици вода.
За украса:
100 гр млечна глазура
100 гр пудра захар
1 супена лъжица вода.

Начин на приготвяне:
Замесвате тесто с всички съставки (от джинджифила само 30 гр) в посочена последователност. Увива те тестото във фолио и оставяте за 30 минути на студено. След това на части ре точвате тесто с дебелина 3 мм. Изрязвате сърчица нареждате ги върху хартия в тава. Разбивате жълтъка вода, намазвате със смес сърчицата и ги поръсва с останалия джинджифил печете около 15 минути при температура 180С Оставяте да изстинат загрявате глазурата на пара. Смесвате пудрата захар с водата, напълвате шприц от пергаментова хартия и украсявате сърчицата със зигзагообразна линия.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.