Дива патица със зеле | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Дива патица със зеле | Gotvarstvo.Net

Дива патица със зеле

Порции:
1 порция

Продукти:
170 г месо
25 г/ супена лъжица/ масло или мас
300 г прясно зеле
50 г /1 брой малък/ домати
3 г /1/2 чаена лъжичка/ брашно
ситно счукан черен пипер
сол.

Начин на приготвяне:
Брашното се изпържва в мазнината. Прибавя се нарязаното на тънко и дълго зеле и се задушава. След като зелето омекне, слагат се и доматите. Към добре задушеното зеле се прибавя свареното и нарязано на порции месо. Ястието се посолява /ако зелето е кисело, внимава се да не се пресоли/ и се пече на фурна За да не прегори месото, отначало то се покрива със зелето, но към края се нарежда отгоре, за да се зачерви. Ястието се поднася топло, поръсено с черен пипер.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.