Желирана торта | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Желирана торта

Продукти:
за тестото – 8 яйца, 8 лъжици захар, 8 лъжици смлени орехи, 6 лъжици брашно, 1 лъжичка бакпулвер; за крема – 1/2 л сок от ананасов компот, 2 лъжици оризово брашно (нишесте), 3 лъжици захар, 1 пакетче краве масло или 1 кофичка сметана, 1 чаша ананас (от компот) нарязан на кубчета; за желето – 1 чаша сок от компота и 5-6 кръгчета ананас, 1 лъжица желатин.

Начин на приготвяне:
Разбийте яйцата със захарта, прибавете постепенно брашното, смесено с бакпулвера, и орехите. Изпечете в намазана с масло форма. Изстиналия блат разрежете напречно на две. От сока, захарта и брашното сварете крем. Като изстине, смесете го с маслото (сметаната), разбито на пяна. Отделете 1/3, а към останалия прибавете нарязаните плодове. С него намажете единия блат, покрийте с втория и намажете тортата отгоре и отстрани с отделения крем. Разрежете кръгчетата ананас на половинки и ги наредете върху тортата. Загрейте ананасовия сок и прибавете желатина, накиснат в малко студена вода. Бъркайте на огъня, докато се разтопи. Ако е необходимо, прецедете. Залейте тортата, като изстине, но преди да желира. Преди да изсипете желето, обвийте тортата отстрани с двойно сгънато фолио (като перваз). Така може да се сложи и по-дебел пласт желе.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.