Задушена дива патица – I вид | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Задушена дива патица – I вид | Gotvarstvo.Net

Задушена дива патица – I вид

Порции:
1 порция

Продукти:
170 г месо
20 мл /супена лъжица/ вино
20 г /супена лъжица/ масло
мас или олио
5 г /1/2 чаена лъжичка/ доматено пюре
сол.

Начин на приготвяне:
Патицата се вари в малко вода, почти на пара. докато месото омекне. Посолява се и се слага да се поизпържи. Прибавят се виното, доматеното пюре и част от бульона, в който се е варило месото. Съдът се покрива с капак, който се залепва с тесто. Така, ястието къкри на тих огън около 1 час. Поднася се топло с гарнитура юфка.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.