Заек покрит във фурна | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Заек покрит във фурна | Gotvarstvo.Net

Заек покрит във фурна

Продукти:
за една порция:
150 г месо
20 г /супена лъжица/ масло
10 г /1/2 малка глава/ лук
2-3 скилидки чесън
30 г гъби
35 мл /1/2 кафена чашка/ вода
20 мл /супена лъжица/ бяло вино
ситно счукан черен пипер
сол

Начин на приготвяне:
Нарязаното на порции месо се задушава в маслото. Работи се на умерен огън. Когато месото стане златисто, посолява се. Слага се в тавичка, покрива се с нарязания лук, нарязаните скилидки чесън и магданоза. Поръсва се с черния пипер и се залива с водата и виното. Пече се на фурна. Ако е необходимо, долива се още вода. Поднася се в затоплена чиния заедно със соса.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.