Заек покрит във фурна | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Заек покрит във фурна

Продукти:
за една порция:
150 г месо
20 г /супена лъжица/ масло
10 г /1/2 малка глава/ лук
2-3 скилидки чесън
30 г гъби
35 мл /1/2 кафена чашка/ вода
20 мл /супена лъжица/ бяло вино
ситно счукан черен пипер
сол

Начин на приготвяне:
Нарязаното на порции месо се задушава в маслото. Работи се на умерен огън. Когато месото стане златисто, посолява се. Слага се в тавичка, покрива се с нарязания лук, нарязаните скилидки чесън и магданоза. Поръсва се с черния пипер и се залива с водата и виното. Пече се на фурна. Ако е необходимо, долива се още вода. Поднася се в затоплена чиния заедно със соса.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.