Заешки дроб аламинут | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Заешки дроб аламинут | Gotvarstvo.Net

Заешки дроб аламинут

Продукти:
за една порция:
150 г дроб
20 г /супена лъжица/ масло
малко брашно
ситно счукан черен пипер
сол

Начин на приготвяне:
Черният дроб на прясно убития заек се почиства от ципата, посипва се със сол и черен пипер и се панира в брашно. Пържи се десетина минути в сгорещеното масло. Ако дробът е голям, реже се на плоски филии, които се овалват в брашно. Изпърженият дроб се сервира върху подложка от панирани филии хляб. Като гарнитура се поднасят салати, картофи и др.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.