Заешки дроб аламинут | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Заешки дроб аламинут

Продукти:
за една порция:
150 г дроб
20 г /супена лъжица/ масло
малко брашно
ситно счукан черен пипер
сол

Начин на приготвяне:
Черният дроб на прясно убития заек се почиства от ципата, посипва се със сол и черен пипер и се панира в брашно. Пържи се десетина минути в сгорещеното масло. Ако дробът е голям, реже се на плоски филии, които се овалват в брашно. Изпърженият дроб се сервира върху подложка от панирани филии хляб. Като гарнитура се поднасят салати, картофи и др.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.