Заешки кюфтета с каша | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Заешки кюфтета с каша | Gotvarstvo.Net

Заешки кюфтета с каша

Продукти:
за една порция:
150 г месо
10 г/1/2 супена лъжица/ масло
15 г/супена лъжица/ брашно
10 г хляб
1/4 яйце
магданоз
ситно счукан черен пипер
10 г /1/4 малка глава/ лук
олио за пържене
сол

Начин на приготвяне:
Към смляното месо се прибавят накиснатият във вода и изстискан хляб, настърганият лук, яйцата, черният пипер, магданозът и солта. Сместа се омесва и от нея се оформят кюфтета, които се оставят да отлежат. После се панират в брашно и се пържат в горещо олио. В отделен съд се сгорещява маслото, прибавя се брашното и се пържи, докато получи златист оттенък, след което се залива с бульон или вода. Получава се рядък сос, който се оставя да възври, като непрекъснато се бърка. Поръсва се сол. В сгъстения вече сос се пускат изпържените кюфтета. Съдът се поставя във фурната и след като ястието се запече, изважда се и се поднася топло.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.