Каша от дива гъска | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Каша от дива гъска | Gotvarstvo.Net

Каша от дива гъска

Порции:
1 порция

Продукти:
170 г месо
20 г /супена лъжица/ масло
30 г /2 супени лъжици/ брашно
2-3 скилидки чесън
10 г /малко парче/ моркови
10 г /малко парче/ керевиз
сол.

Начин на приготвяне:
Почистената и измита гъска се залива с хладка вода и се вари с морковите, керевиза и чесъна. Посолява се. В отделен съд брашното се пържи, докато стане златисто и се залива с прецедения гъши бульон. Когато сосът се изглади, съединява се с обезкостеното и накъсано на парчета месо и се кипва 1-2 мин. Кашата се поднася залята с малко разтопено масло.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.