Каша от дива гъска | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Каша от дива гъска

Порции:
1 порция

Продукти:
170 г месо
20 г /супена лъжица/ масло
30 г /2 супени лъжици/ брашно
2-3 скилидки чесън
10 г /малко парче/ моркови
10 г /малко парче/ керевиз
сол.

Начин на приготвяне:
Почистената и измита гъска се залива с хладка вода и се вари с морковите, керевиза и чесъна. Посолява се. В отделен съд брашното се пържи, докато стане златисто и се залива с прецедения гъши бульон. Когато сосът се изглади, съединява се с обезкостеното и накъсано на парчета месо и се кипва 1-2 мин. Кашата се поднася залята с малко разтопено масло.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.