Мариновано свинско месо | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Мариновано свинско месо | Gotvarstvo.Net

Мариновано свинско месо

Продукти:
1 кг свинско каре, 1 лъжица горчица, 1 чаша бяло вино, 1 чаша прясно мляко, 3-4 лъжици олио, 3 моркова, 2 глави лук, клонче целина, черен пипер, сол.

Начин на приготвяне:
Намажете месото с горчица и го сложете в смес от виното, млякото, черен пипер и сол. След 10-12 ч го извадете и подсушете. Изпържете месото в загрятото олио да хване коричка от всички страни, прибавете зеленчуците, нарязани на едро. Задушете ги малко и залейте с маринатата. Варете на тих огън, докато месото омекне. Като изстине, нарежете го на тънки филийки. Поднесете за вечеря с гарнитури и салата. Можете да поднесете месото към студен бюфет.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.