Мариновано свинско месо | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Мариновано свинско месо

Продукти:
1 кг свинско каре, 1 лъжица горчица, 1 чаша бяло вино, 1 чаша прясно мляко, 3-4 лъжици олио, 3 моркова, 2 глави лук, клонче целина, черен пипер, сол.

Начин на приготвяне:
Намажете месото с горчица и го сложете в смес от виното, млякото, черен пипер и сол. След 10-12 ч го извадете и подсушете. Изпържете месото в загрятото олио да хване коричка от всички страни, прибавете зеленчуците, нарязани на едро. Задушете ги малко и залейте с маринатата. Варете на тих огън, докато месото омекне. Като изстине, нарежете го на тънки филийки. Поднесете за вечеря с гарнитури и салата. Можете да поднесете месото към студен бюфет.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.