Продукти:
1 пакетче краве масло, 2 лъжици ситно нарязан магданоз, 1 лъжица ситно настърган хрян, 1 лъжица лимонов сок, сол.

Начин на приготвяне:
Разбийте на пяна маслото, прибавете останалите продукти. Разбъркайте добре и изсипете върху алуминиево фолио. Оформете руло и го оставете в хладилника да се стегне. Преди да поднесете, нарежете рулото (със затоплен къдрав резец) на кръгчета с дебелина 1/2 см. Това е една пикантна гарнитура за варени и печени меса, колбаси, риба, твърдо сварени яйца, препечен хляб със сирене „Ементал“.