Порции:
4 порции

Продукти:
125 гр брашно
1 суп. л. захар
щипка сол
0,250 л мляко
2 яйца
125 гр масло.
Освен това:
портокалов конфитюр
пудра захар.

Начин на приготвяне:
Смесете брашното, захарта, солта и млякото. Прибавете след това яйцата и разтопеното, но не горещо масло. Оставете да престои 20 минути. Взимайте със супена лъжица от тестото й го сипвайте в тигана, оставете го да се разлее равномерно и изпържете палачинките докато краищата не станат златисти, обърнете и изпържете от другата страна.
Намажете палачинките с конфитюр и ги навийте на руло, поръсете с пудра захар.