Порции:
6 порции

Продукти:
150 гр (1 чаша) млади печурки
60 мл (4 супени лъжици ) зехтин
1 ситно нарязана глава лук
2 ситно нарязани скилидки чесън
2 мариновани люти чушлета ( измити и ситно нарязани)
сол
нарязан пресен магданоз за украса.

Начин на приготвяне:
1. Внимателно почистете с книжни салфетки младите печурки. Сгорещете зехтина в голяма тенджера и прибавете печурките, ситно нарязаните лук и чесън, както и нарязаните чушлета. Разбъркайте, за да се овалят продуктите в мазнината.
2. Пържете ястието на среден огън 6-8 минути, разбърквайки от време на време до омекването на гъбите. Подправете на сол и поднесете в малки чинийки, поръсвайки с нарязания магданоз.