Пиле с бамя | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Пиле с бамя

Порции:
10 порции

Продукти:
750 гр бамя
сол
1/2 чаша оцет
2 глави лук
2 супени лъжици масло
500 гр пилешко месо ( бутчета без костите)
4 средни домата
2 чушки
2 чаши месен бульон
2 супени лъжици лимонов сок.

Начин на приготвяне:
Отрежете дръжките на бамята. Потопете бамята в голямо количество гореща вода с оцет. Подръжте ги 1-2 минути. Излейте водата. Залейте бамята със студена вода, а след това излейте и нея. Нарежете пилешкото месо на кубчета. Разтопете маслото в тенджера и запържете лука до зачервяване. Прибавете пилешкото месо, подръжте месото малко, бъркайки постоянно. Изрежете меката част на доматите и нарежете на кубчета, прибавете пилешкото. Подредете отгоре бамята и чушките, поръсете със сол, полейте с лимоновия сок и разпределете разрязания на половинки лук. Поставете капака и варете на среден огън 10-15 минути докато бамята пожълтее. Прибавете към бамята месния бульон. Поставете отгоре тежка чиния, покрийте с капака и варете на слаб огън около 30 минути.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.