Пиле с бамя | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пиле с бамя | Gotvarstvo.Net

Пиле с бамя

Порции:
10 порции

Продукти:
750 гр бамя
сол
1/2 чаша оцет
2 глави лук
2 супени лъжици масло
500 гр пилешко месо ( бутчета без костите)
4 средни домата
2 чушки
2 чаши месен бульон
2 супени лъжици лимонов сок.

Начин на приготвяне:
Отрежете дръжките на бамята. Потопете бамята в голямо количество гореща вода с оцет. Подръжте ги 1-2 минути. Излейте водата. Залейте бамята със студена вода, а след това излейте и нея. Нарежете пилешкото месо на кубчета. Разтопете маслото в тенджера и запържете лука до зачервяване. Прибавете пилешкото месо, подръжте месото малко, бъркайки постоянно. Изрежете меката част на доматите и нарежете на кубчета, прибавете пилешкото. Подредете отгоре бамята и чушките, поръсете със сол, полейте с лимоновия сок и разпределете разрязания на половинки лук. Поставете капака и варете на среден огън 10-15 минути докато бамята пожълтее. Прибавете към бамята месния бульон. Поставете отгоре тежка чиния, покрийте с капака и варете на слаб огън около 30 минути.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.