Пликове от бутер тесто с пилешко и гъби | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пликове от бутер тесто с пилешко и гъби | Gotvarstvo.Net

Пликове от бутер тесто с пилешко и гъби

Порции:
4 порции

Продукти:
2 супени лъжици зехтин
200 г пресен лук (да се нареже)
2-3 скилидки чесън (нарязан на ситно)
350 г пилешко филе (нарязано на кубчета)
200 г печурки (нарязани)
150 мл сметана
2 супени лъжици прясна мащерка
500 г бутер тесто
1 яйце (да се разбие).

Начин на приготвяне:
Запържете лука в зехтина, прибавете чесъна и пържете още 1 минута. Сложете в тигана пилешкото и пържете 10 минути. Прибавете гъбите и пържете, докато сокът не се изпари. Добавете сметаната и кипнете. Пържете докато не се сгъсти. Прибавете мащерката и подправете със сол и черен пипер. Прехвърлете в купа и охладете.
Разточете тестото върху посипана с брашно работна повърхност и изрежете четири квадрата – примерно 30×30 см. Намокрете краищата на квадратите с вода, а в центъра на всеки от тях сложете от плънката. Повдигнете противоположните краища и направете плик. Слепете краищата, за да не изтича плънката, оставяйки малък отвор в средата. Намажете всеки плик с разбитото яйце, сложете ги в тавичка и поставете в хладилника за 20 минути. Печете в нагрятата фурна около 30-40 минути.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.