Празнична гарнитура | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Празнична гарнитура

Продукти:
1 кг картофи, 100 г краве масло, 4 яйца, 2 лъжици галета, зеленчуци по избор, задушени в масло, магданоз, сол.

Начин на приготвяне:
Сварете картофите и ги пасирайте. Разбийте на пяна маслото, прибавете един по един 3 жълтъка и съединете с пюрето. С леко бъркане прибавете 3 белтъка, разбити на сняг. По-голяма огнеупорна тенджера намажете с масло, изсипете сместа и я оформете във венец, така че средата да остане празна. Намажете с разбито яйце и поръсете с галетата. Запечете в гореща фурна, докато пюрето се зачерви. Щом извадите от фурната, напълнете празнината със зеленчуците (гъби, грах, моркови и др.). Поднесете с печено месо.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.