Празнично ястие | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Празнично ястие – Gotvarstvo.Net

Празнично ястие

Продукти:
1 кг смляно свинско месо (от плешката), 2 яйца, 1 глава лук, 1 лъжица брашно, 1 чаша прясно мляко, щипка сода бикарбонат, черен пипер, магданоз, 3-4 сварени печурки, 1 кисела краставичка, парче сирене „Грюйер“ (кашкавал).

Начин на приготвяне:
Сложете каймата в дълбока купа, прибавете яйцата, настъргания на ситно лук, млякото, в което е размито брашното, содата, черен пипер, сол. Разбъркайте много добре (по възможност с миксер), прибавете ситно нарязаните гъби, краставичка и магданоз. Изсипете в намазаната с масло форма (с чашка в средата). Покрийте с алуминиево фолио и печете около 1 ч в умерена фурна. Щом извадите от фурната, обърнете върху подходяща чиния и поръсете с настърганото сирене. Гарнирайте със задушени в масло зеленчуци (различни по цвят), картофено пюре (щприцовано). Проявете вашата фантазия при подреждането им, за да поднесете едно наистина празнично ястие.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.