Пуйка с гъби | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пуйка с гъби | Gotvarstvo.Net

Пуйка с гъби

Продукти:
1 пуйка (3-4 кг), 300 г гъби, 1 пакетче краве масло, 1 чаша бяло вино, черен пипер, сол.

Начин на приготвяне:
Изчистете, измийте и нарежете гъбите на ситно. Задушете ги в половината масло, прибавете черен пипер и сол на вкус. Напълнете пуйката и я оставете да престои 24 ч на студено, за да поеме месото аромата на гъбите. На следния ден зашийте отвора. Посолете и намажете пуйката с масло. Залейте с виното и печете, като от време на време я поливате със соса. Поднесете пуйката със сварен ориз или картофено пюре и салата.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.