Пълнени яйца | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Пълнени яйца

Продукти:
5 яйца, 2-3 лъжици чернодробен пастет, 1/4 пакетче краве масло, 50 г пилешка шунка, магданоз, черен пипер, сол.

Начин на приготвяне:
Варете яйцата 10 мин. Обелете ги и ги разрежете на две по дължина. Пасирайте жълтъците с вилица, прибавете пастета, разбитото на пяна масло, сол и черен пипер. Разбъркайте добре, за да получите гладка смес. Прибавете ситно нарязаната шунка. Напълнете белтъците. Поръсете със ситно нарязан магданоз. II вид плънка: 1 лъжица горчица, 20 маслини, 2 лъжици олио от маслините, 1 лъжица лимонов сок, черен пипер, сол. Към пасираните жълтъци прибавете горчицата, ситно нарязаните (или счукани) маслини и останалите продукти. III вид плънка: 3-4 лъжици пасирана риба (топло пушена или от консерва), 3-4 лъжици майонеза (сметана), 2 лъжици лимонов сок, 2 лъжици ситно нарязан зелен лук, 1/4 пакетче краве масло, черен пипер, сол. Към 3 пасирани жълтъка прибавете рибата, майонезата, лимоновия сок, лука, черен пипер и сол на вкус. Напълнете белтъците. Разбийте маслото на пяна с двата жълтъка, посолете. Шприцовайте върху плънката.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.