Пържоли на фурна | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пържоли на фурна | Gotvarstvo.Net

Пържоли на фурна

Продукти:
8 свински пържоли без кости, 3-4 лъжици мас, 1 чаша бяло вино, черен пипер, сол; гарнитура – картофено пюре, грах, задушен в масло, туршия.

Начин на приготвяне:
Начукайте с чукче пържолите. Наредете ги в тава, поръсете с черен пипер и разтопената мас. Оставете да престоят на студено 3-4 ч. Посолете пържолите, залейте ги с виното и сложете в силна фурна. След 15 мин намалете температурата и допечете. Сложете по 2 пържоли върху картофено пюре. Залейте със соса от печенето. Наоколо направете венец от граха и по един ред моркови и краставички от туршия. II вариант: След като изпечете пържолите, можете да ги поръсите със ситно нарязан пресен лук, претрит със сол. Гарнирайте със задушени в масло картофи и грах, поръсени със ситно нарязани магданоз и копър и зелена салата.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.