Пържоли на фурна | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Пържоли на фурна

Продукти:
8 свински пържоли без кости, 3-4 лъжици мас, 1 чаша бяло вино, черен пипер, сол; гарнитура – картофено пюре, грах, задушен в масло, туршия.

Начин на приготвяне:
Начукайте с чукче пържолите. Наредете ги в тава, поръсете с черен пипер и разтопената мас. Оставете да престоят на студено 3-4 ч. Посолете пържолите, залейте ги с виното и сложете в силна фурна. След 15 мин намалете температурата и допечете. Сложете по 2 пържоли върху картофено пюре. Залейте със соса от печенето. Наоколо направете венец от граха и по един ред моркови и краставички от туршия. II вариант: След като изпечете пържолите, можете да ги поръсите със ситно нарязан пресен лук, претрит със сол. Гарнирайте със задушени в масло картофи и грах, поръсени със ситно нарязани магданоз и копър и зелена салата.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.