Ръжен хляб със сушени плодове | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Ръжен хляб със сушени плодове | Gotvarstvo.Net

Ръжен хляб със сушени плодове

Порции:
20 филии

Продукти:
по 250 гр сушени сини сливи и сушени круши
150 гр сушени смокини
1 л вода
65 гр сушени кайсии
по 65 гр лешници и орехи
125 гр стафиди
по 65 гр нарязани захаросани лимони и портокали
125 гр захар
по 1 щипка карамфил и анасон на прах и сол
по 2 супени лъжици ром и вишновка
500 гр ръжено тесто
20 гр бадеми.

Начин на приготвяне:
Накисвате в 1 л вода сливите, крушите и смокините и ги оставяте за 1 нощ. На следващия ден добре подсушавате плодовете и ги нарязвате на кубчета. Нарязвате ситно кайсиите и орехите. Смесвате всичко, прибавяйки стафидите и захаросаните плодове. Поръсвате със захар и подправките, прибавяте рома, вишновката и лимоновия сок. Размесвате всичко и оставяте за 20 минути. Замесвате добре ръжено тесто, прибавяйки плодовете, оформяте от тестото две хлебчета, украсявайки с бадеми. Печете върху хартия в тава около 70 минути при температура 180°С и нарязвате.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.