Сладки с кедрови ядки
Порции:
40 броя
Продукти:
200 гр брашно
150 гр масло
80 гр захар
портокалова есенция
1 суп. л. ванилена захар
60 гр счукани кедрови ядки.
За намазване:
2 жълтъка
За украса:
40 гр кедрови ядки
Начин на приготвяне:
Замесвате тесто от брашното, маслото, захарта, портокаловата есенция, ванилената захар и счуканите кедрови ядки. Увивате във фолио и оставяте за 1 час на студено. Разточвате тестото на кора с дебелина 3-5 мм, изрязвате кръгчета с диаметър 3-4 см и ги нареждате в тава върху хартия. Намазвате сладките с разбит жълтък и украсявате с кедрови ядки. Печете около 12 минути при температура 180°С.