Солени полумесеци | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Солени полумесеци

Продукти:
за тестото – 80 г краве масло, 1 яйце, 150 г брашно, 1/4 лъжичка сол, 1/2 лъжичка бакпулвер; 150 г сирене, 2 лъжици прясно мляко, 2 сварени жълтъка, 2-3 лъжици сметана, по малко червен пипер и ситно нарязан магданоз.

Начин на приготвяне:
Маслото и яйцето разбийте на пяна с дървена лъжица, прибаете брашното, смесено с бакпулвера и солта. Замесете тесто и без да го месите дълго, разточете кора с дебелина 5-6 мм. С формичка или чашка изрежете полумесеци. Наредете ги в тава и печете до леко порозовяване. Смесете настърганото сирене, млякото, пасираните жълтъци и сметаната. В половината от сместа сложете червен пипер, в останалата – магданоз. Шприцовайте върху изстиналите полумесеци, гарнирайте по вкус и подредете в чиния за сервиране, така че полумесеците да влизат един в друг.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.