Солени полумесеци | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Солени полумесеци | Gotvarstvo.Net

Солени полумесеци

Продукти:
за тестото – 80 г краве масло, 1 яйце, 150 г брашно, 1/4 лъжичка сол, 1/2 лъжичка бакпулвер; 150 г сирене, 2 лъжици прясно мляко, 2 сварени жълтъка, 2-3 лъжици сметана, по малко червен пипер и ситно нарязан магданоз.

Начин на приготвяне:
Маслото и яйцето разбийте на пяна с дървена лъжица, прибаете брашното, смесено с бакпулвера и солта. Замесете тесто и без да го месите дълго, разточете кора с дебелина 5-6 мм. С формичка или чашка изрежете полумесеци. Наредете ги в тава и печете до леко порозовяване. Смесете настърганото сирене, млякото, пасираните жълтъци и сметаната. В половината от сместа сложете червен пипер, в останалата – магданоз. Шприцовайте върху изстиналите полумесеци, гарнирайте по вкус и подредете в чиния за сервиране, така че полумесеците да влизат един в друг.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.