Спагети с рагу от гъши дроб | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Спагети с рагу от гъши дроб | Gotvarstvo.Net

Спагети с рагу от гъши дроб

Порции:
4 порции

Продукти:
по 125 г бели и зелени спагети
сол
50 г пушена сланина
1 глава лук
500 г гъши черен дроб
масло
черен пипер
250 г гъби
1 тиквичка
300 г сметана
2 супени лъжици брашно

Начин на приготвяне:
Спагетите се сваряват в подсолена вода 10 мин. Сланината се нарязва и се запържва в малко масло, прибавя се и измитият и нарязан дроб. Подправя се със сол и пипер. Отделно се запържват нарязаните гъби и тиквички, след това се заливат със сметана. Сгъстява се с брашно. Към тях се прибавя черният дроб и леко се разбърква. В чиниите се поставят на отделни гнезда белите и зелените спагети и около тях се разпределя рагуто. Гарнира се с магданоз.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.