Спагети с рагу от гъши дроб | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Спагети с рагу от гъши дроб

Порции:
4 порции

Продукти:
по 125 г бели и зелени спагети
сол
50 г пушена сланина
1 глава лук
500 г гъши черен дроб
масло
черен пипер
250 г гъби
1 тиквичка
300 г сметана
2 супени лъжици брашно

Начин на приготвяне:
Спагетите се сваряват в подсолена вода 10 мин. Сланината се нарязва и се запържва в малко масло, прибавя се и измитият и нарязан дроб. Подправя се със сол и пипер. Отделно се запържват нарязаните гъби и тиквички, след това се заливат със сметана. Сгъстява се с брашно. Към тях се прибавя черният дроб и леко се разбърква. В чиниите се поставят на отделни гнезда белите и зелените спагети и около тях се разпределя рагуто. Гарнира се с магданоз.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.