Талери с грейпфрут и авокадо | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Талери с грейпфрут и авокадо | Gotvarstvo.Net

Талери с грейпфрут и авокадо

Порции:
6 порции

Продукти:
за талерите:
60 г масло
100 г сирене „Рокфорд“
90 г брашно
щипка суха мая
щипка сода за хляб
черен пипер.
За крема:
2 авокадо
1 лимон
300 мл сметана
сол
черен пипер.
За гарниране:
по 1 бял и 1 червен грейпфрут.

Начин на приготвяне:
Надробете сиренето и го разбъркайте с маслото. Смесете бакпулвера и маята, прибавете ги към сместа от сирене. Оформете 2 рула с диаметър около 2 см и ги поставете на студено. Загрейте фурната на 180 градуса. Нарежете рулата на филийки и ги поставете в тава, застлана с хартия за печене. Печете 15 мин.
Разполовете авокадото, отстранете костилките и ги обелете. Настържете кората на лимона, изстискайте сока. Пюрирайте авокадото, сметаната и сока от лимона. Подправете крема с пипер и сол. филетирайте грейпфрутите. Гарнирайте талерите с крема и грейпфрут, поръсете с лимонена кора.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.