Шпикован език | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Шпикован език

Продукти:
1 език, 2-3 скилидки чесън, 50 г пушени гърди, 1 лъжица мазнина, 1 кафена чашка бяло вино, сол.

Начин на приготвяне:
Сварете в подсолена вода езика, обелете го и с остър нож направете нарези, в които пъхнете ивички чесън и пушени гърди. В малка тавичка сложете мазнината, шпикования език и виното, захлупете (покрийте с алуминиево фолио) и печете в умерена фурна. По време на печенето поливайте със соса. Изстиналия език нарежете на тънки филийки. Подредете в елипсовидна чиния и украсете по желание. Вместо с чесън и пушени гърди езикът може да се шпикова с бадеми, обелени и нарязани на иглички.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.