Шпикован език | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Шпикован език | Gotvarstvo.Net

Шпикован език

Продукти:
1 език, 2-3 скилидки чесън, 50 г пушени гърди, 1 лъжица мазнина, 1 кафена чашка бяло вино, сол.

Начин на приготвяне:
Сварете в подсолена вода езика, обелете го и с остър нож направете нарези, в които пъхнете ивички чесън и пушени гърди. В малка тавичка сложете мазнината, шпикования език и виното, захлупете (покрийте с алуминиево фолио) и печете в умерена фурна. По време на печенето поливайте със соса. Изстиналия език нарежете на тънки филийки. Подредете в елипсовидна чиния и украсете по желание. Вместо с чесън и пушени гърди езикът може да се шпикова с бадеми, обелени и нарязани на иглички.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.