Паниран фазан | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Паниран фазан

Порции:
1 порция

Продукти:
200 г месо
25 г /непълна супена лъжица/ мас
1 яйце
10 г /непълна супена лъжица/ брашно
10 г /супена лъжица/ галета
сол

Начин на приготвяне:
Фазанът се почиства от вътрешностите. Добре измит, вари се във вода със сол. Като омекне месото, реже се на порции. Всяко парче се панира в брашно, в яйце, в галета и пак в яйце, пържи се в горещата мас. Фазанът се поднася топъл върху подложка от задушен ориз. Оризът се изсипва на купчинки в дългата чиния, в която ще се поднесе ястието, върху него се нареждат порциите панирано месо, а наоколо – задушени гъби, картофи и други гарнитури.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.