Паниран фазан | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Паниран фазан | Gotvarstvo.Net

Паниран фазан

Порции:
1 порция

Продукти:
200 г месо
25 г /непълна супена лъжица/ мас
1 яйце
10 г /непълна супена лъжица/ брашно
10 г /супена лъжица/ галета
сол

Начин на приготвяне:
Фазанът се почиства от вътрешностите. Добре измит, вари се във вода със сол. Като омекне месото, реже се на порции. Всяко парче се панира в брашно, в яйце, в галета и пак в яйце, пържи се в горещата мас. Фазанът се поднася топъл върху подложка от задушен ориз. Оризът се изсипва на купчинки в дългата чиния, в която ще се поднесе ястието, върху него се нареждат порциите панирано месо, а наоколо – задушени гъби, картофи и други гарнитури.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.