Печена дива патица в тесто | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Печена дива патица в тесто | Gotvarstvo.Net

Печена дива патица в тесто

Продукти:
100 г месо от пушена патица
5 г /чаена лъжичка/ масло
тесто от 100 г брашно
сол.

Начин на приготвяне:
Замесва се гъсто тесто. Част от него се разстила в тавичка на пласт, дебел 1-2 см. Отгоре се поставя предварително задушената патица. Тя се завива с пласт, дебел също 1-2 см, от останалото тесто. Приглажда се с ръка, намокрена с вода. Намазва се с масло и се пече на фурна, докато кората се зачерви. Като се опече, маха се от тестото. Патицата се разделя на порции и се поднася с гарнитури и соса от печенето.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.