Пълнен гълъб – II вид | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пълнен гълъб – II вид | Gotvarstvo.Net

Пълнен гълъб – II вид

Продукти:
3 гълъба
100 г пилешко месо /или наденица/
100 г сланина
50 г гъби
1 филия хляб
масло
магданоз
ситно счукан черен пипер
лук
сол.

Начин на приготвяне:
Дробчетата и сърцата се смилат и се смесват със средата на хляба, задушените в масло гъби, лука, магданоза, пипера и солта. Пилешкото месо /наденицата/ се добавя, за да се увеличи плънката. Почистените, опърлени и измити сурови гълъби се пълнят, зашиват се и се увиват в сланина Връзват се и се пекат на умерен огън до омекване на месото. Сервират се разделени на две, а плънката се поставя наоколо.
Забележка. Същата плънка може да се обогати с яйце и хлябът да се накисне в прясно мляко.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.