Пълнен гълъб – III вид | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пълнен гълъб – III вид | Gotvarstvo.Net

Пълнен гълъб – III вид

Продукти:
2 големи млади гълъба
фарш от кифли
250 г зелен грах
80 г/ препълнена кафена чашка/ масло
захар
малко бульон
сол.

Начин на приготвяне:
Кифленият фарш представлява гъста каша от кифла, яйце, прясно мляко, масло, черен пипер и сол. Добре изчистените гълъби се пълнят с него, зашиват се и се пекат 30 мин. Грахът се кипва във вряща вода, но се изважда не съвсем омекнал. Изважда се и се сотира с парче масло, захар и сол. Гълъбите се сервират топли, нарязани по дължината на две, залети с бульона, който е смесен със сока от печенето. Гарнират се с граха.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.