Сърна с ориз | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Сърна с ориз | Gotvarstvo.Net

Сърна с ориз

Продукти:
150 г месо
50 г /непълна кафена чашка/ ориз
25 г /препълнена супена лъжица/ масло
20 г /1/2 малка глава/ лук
ситно счукан черен пипер
сол

Начин на приготвяне:
Месото се задушава в половината масло. Слага се лукът, нарязан на дребно като оризови зърна ръси се сол. След като лукът стане слабо златист, сипва се хладка вода /да се покрие месото/. Вари се до омекване на месото. Отделно се затопля останалото месо. Слага се изчистеният и току-що измит ориз. Когато той позасъхне, залива се с бульона, в който е вряло месото, в съотношение 3 части бульон на 1 част ориз. Оризът се разстила в тавичка, а върху него се нарежда месото. Ястието се пече на фурна. Поднася се поръсено с черен пипер.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.