Шишкебап с гъше месо | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Шишкебап с гъше месо | Gotvarstvo.Net

Шишкебап с гъше месо

Продукти:
170 г месо
15 г /непълна супена лъжица/ масло
10 г /непълна супена лъжица/ брашно
1 домат
ситно счукан черен пипер
канела на прах
сол.

Начин на приготвяне:
Добре изчистената гъска се ръси отвътре и отвън със сол, черен пипер и канела. Така посолена, престоява 3-4 часа. Тогава се нанизва на шиш и се пече на слаба жар, като се маже с вода, сок от домати / или доматено пюре/ и масла ако започне да капе мазнина, поръсва се с брашно. По този начин птицата получава хубава червена корица. Същият кебап може да се приготви и с нарязана на порции и нанизана на шиш гъска.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.