Дебрецини с кашкавал – на фурна
Продукти:
250 г дебрецини, 50 г кашкавал, 500 г пържени картофи, 1 супени лъжица горчица.
Начин на приготвяне:
Дебрецините (кренвирши или ловджийска наденица) се нарязват на парчета, дълги 7-8 см, които се срязват косо на три места, и във всеки прорез се поставят тънко отрязани парченца от кашкавал. Пекат се кратко време във фурна с горно нагряване или на скара. Поднасят се с пържените картофи и горчицата.
