Домати, пълнени с яйчена салата | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Домати, пълнени с яйчена салата | Gotvarstvo.Net

Домати, пълнени с яйчена салата

Продукти:
500 г домати, 300 г стерилизирани краставички, 3 яйца, 1 чаена чаша майонеза, 1/5 връзка магданоз, 1 кафена чашка стерилизирани гъби, сол, горчица и черен пипер на вкус и по желание 50 г шунка и зелена салата.

Начин на приготвяне:
Избират се едри, здрави и добре узрели домати, измиват се и откъм срещуположната страна на дръжката  се отрязва за капачка приблизително 1/5 от всеки домат. Издълбават се с чаена лъжичка и леко се натриват отвътре със сол, след което се отцеждат, поръсват се с черен пипер и се напълват с предварително приготвената салата от твърдо сварените яйца и гъбите, нарязани на дребни кубчета, ситно нарязания магданоз, майонезата и горчицата. Слагат се в чинийки и се украсяват с капачката, оформена като пеперуда. Околовръст могат да се подредят тънки фунийки от шунка, ивички от зелена салата и листа от магданоз.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.