Забулени яйца върху канапе | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Забулени яйца върху канапе

Продукти:
5 яйца, 100 г колбаси (шунка, леберкез и др.), 100 г прясно краве масло, 2 стерилизирани краставички, 2 червени камби (мариновани или печени), 1/5 връзка магданоз, 300 г бял хляб, сол на вкус.

Начин на приготвяне:
Хлябът се нарязва на 5 филийки (без кората), които се намазват с маслото, покриват се с по 1/5 от тънко нарязания колбас и се запичат на скара, в тиган или във фурна с горно нагряване. Яйцата се счупват над вряща подсолена и леко подкиселена вода, похлупват се с капак и се варят до забулване на жълтъка. Изваждат се с решетеста лъжица и се отцеждат, поставят се (по 1 брой) върху запечените филийки и се украсяват с кръгчета или ивички от маринованите камби и краставичките.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.