Забулени яйца върху канапе | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Забулени яйца върху канапе | Gotvarstvo.Net

Забулени яйца върху канапе

Продукти:
5 яйца, 100 г колбаси (шунка, леберкез и др.), 100 г прясно краве масло, 2 стерилизирани краставички, 2 червени камби (мариновани или печени), 1/5 връзка магданоз, 300 г бял хляб, сол на вкус.

Начин на приготвяне:
Хлябът се нарязва на 5 филийки (без кората), които се намазват с маслото, покриват се с по 1/5 от тънко нарязания колбас и се запичат на скара, в тиган или във фурна с горно нагряване. Яйцата се счупват над вряща подсолена и леко подкиселена вода, похлупват се с капак и се варят до забулване на жълтъка. Изваждат се с решетеста лъжица и се отцеждат, поставят се (по 1 брой) върху запечените филийки и се украсяват с кръгчета или ивички от маринованите камби и краставичките.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.