Картофена салата със зеленчуци | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Картофена салата със зеленчуци | Gotvarstvo.Net

Картофена салата със зеленчуци

Калории:
1 порция – 271  калории

Порции:
5 порции

Продукти:
500 г сварени картофи
1 к.ч. сварен зелен фасул
2 сварени яйца
1 връзка магданоз
2  сварени моркова
3 мариновани пиперки
1 средна глава лук
10 маслини
За маринатата:
5 с.л. оцет
5 с.л. олио
1 ч.л. ситно настърган хрян
1 ч.ч. вода
щипка захар
сол на вкус

Начин на приготвяне:
Картофите, единият морков, зеленият фасул и едното яйце се нарязват на едри кубчета. Половината от пиперките, другият морков, магданозът и цялата глава лук се режат на по-дребни кубчета. Нарязаните зеленчуци се разбъркват добре и се заливат с маринатата.
Салатата се поставя в голяма чиния или в отделни купички.
Гарнира се с второто яйце, маслините и останалите зеленчуци.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.