Картофени крокети със зеленчуков сос | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Картофени крокети със зеленчуков сос | Gotvarstvo.Net

Картофени крокети със зеленчуков сос

Порции:
4 порции

Продукти:
7 яйца
200 картофи
100 г шунка
50 г настърган кашкавал
сол
черен пипер
магданоз
3 супени лъжици валета
250 г кисела сметана
1 супена лъжица сок от лимон
копър
мащерка

Начин на приготвяне:
Обелете, сварете и намачкайте на пюре картофите. Сварете 5 яйца, обелете ги и ги нарежете заедно с шунката. Смесете пюрето, суровите яйца, нарязаните яйца и шунка, магданоза, сол, пипер и галетата. Оформете тестото на дълги рула и ги нарежете на 5 см парчета, фритирайте ги в горещо олио.
Пригответе пикантен сос от сметаната и подправките, прибавете сол и сервирайте с крокетите. Комбинирайте със сезонна салата.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.