Принтирай

Калории:
1 порция – 254 калории

Порции:
10 порции

Продукти:
100 г шунка (варено телешко или пилешко месо)
2 сварени яйца
1 ч.ч. сварен грах
50 г кашкавал
10 червени камби
100 г майонеза
100 г кисело мляко
1 връзка магданоз
1 ч.л. горчица
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:
По-голямата част от шунката, белтъците от яйцата и половината магданоз се нарязват на дребно. Киселото мляко се разбива с майонезата, горчицата и черния пипер, посолява се леко и се разбърква с нарязаните продукти и граха. Камбите след отстраняване на семето и разширяване на отворите им се пълнят с получената смес.
Гарнират се с настърганите жълтъци, кашкавала, останалите шунка и магданоз и изрезките от камбите.
Напълнените камби се поставят в подходящи стъклени купи или чаши.