Леберкез с картофи | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Леберкез с картофи | Gotvarstvo.Net

Леберкез с картофи

Продукти:
250 г леберкез, 500 г картофи, 75 г мазнина, 2 глави кромид лук, 50 г кашкавал, 3 червени пиперки (печени или мариновани), 2 стерилизирани краставички, черен пипер и сол на вкус.

Начин на приготвяне:
Картофите се сваряват в леко подсолена вода, обелват се, охлаждат се и се нарязват на дребни кубчета. Прибавя се ситно нарязания лук. Поставят се в предварително сгорещената мазнина и се пържат до златисто оцветяване. Прибавя се и леберкезът, нарязан на кубчета. Сместа се разбърква няколко пъти, отстранява се от огъня, подправя се с черен пипер и сол на вкус и се поръсва с настъргания кашкавал. Приготвеното предястие се поднася с парче от пиерките и спирала от краставичките.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.