Паниран леберкез | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Паниран леберкез | Gotvarstvo.Net

Паниран леберкез

Продукти:
250 г леберкез, 3 супени лъжици брашно, 3 яйца, 1 чаена чаша вода, 1 чаена чаша галета, 1 чаена чаша мазнина, сол и черен пипер на вкус.

Начин на приготвяне:
Леберкезът се нарязва на парчета с дебелина 3-4 мм. Брашното се разбива с водата и малко сол и черен пипер на гладка каша (с гъстота на боза). Всяко парче леберкез се потапя в брашнената каша, овалва се в галетата, като се притиска, и се потапя в разбитите яйца. След панирането им парчетата леберкез се пържат в сгорещената мазнина. Предястието се поднася топло с подходяща за сезона салата.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.